Perfil
Perfil
Fotos
Mapa
Comentários
Anúncio Relacionado
  • Restaurante Lafayette

    Salvador é conhecida mundialmente por ser um destino multicultural, efervescente e com gastronomia fortemente influenciada pelos antepassados africanos. Verdadeiro museu à céu aberto, a histórica capital baiana encanta os viajantes do mundo inteiro e concentra – às margens da Baía de Todos os Santos – ótimas opções gastronômicas, como o Lafayette, restaurante contemporâneo que une deliciosa cozinha mediterrânea aos toques da culinária local.

    Restaurante Lafayette. Na Marina Bahia, com deck sobre o mar e boa gastronomia mediterrânea, em Salvador.

    Do filé de Robalo em Crosta de Castanha (R$79), com delicioso purê de banana da terra, ao Mix de Grelhados Lafayette (R$282 – para três pessoas), com lagosta, camarão, polvo, lula, mexilhões, peixe branco e salmão, tudo parece exaltar o mar que se descortina diante do elegante deck suspenso sobre a Bahia Marina. Os peixes surpreendem pelo frescor e chegam à mesa acompanhados com acertadas combinações. As porções são generosas e a apresentação, envolvente. O conciso cardápio é um mergulho por entradas, saladas, massas e risotos, peixes e tudo que vem do mar. Mas há também um irresistível Filé Chateaubriand ao molho poivre e mostarda, com linguini na manteiga de ervas (R$72), e um Filé em Crosta de Gorgonzola, de comer rezando. Vem ao molho de vinho tinto, acompanhado com gnocchi com creme de trufas. A gastronomia é simples, saudável e saborosa.

    Entre as opções de entrada está o Trio de Entradas (R$79). Uma reconfortante combinação de bolinhos de mandioca, rolinhos de carne de sol e polvo à vinagrete.

    No Lafayette, as grandes estrelas são os peixes e frutos do mar. Da movimentada cozinha aberta para o ensolarado salão principal, é possível ver o Chef Dudu Prado, finalizando delicadamente o Atum Selado (R$84) com camarão crocante, acompanhado com molho tarê e purê de batata aromatizado com raiz forte e nirá.

    Ainda entre os principais, uma boa surpresa é o reconfortante Bacalhau de Tornada (R$88), lombo de bacalhau ao forno com cebola grelhada, batatas ao murro, tomate, brócolis e farofinha de miga com azeitonas pretas.

    Ali, a melhor maneira é comer devagar, compartilhar alguns pratos embaixo de árvores frondosas , apreciar o pôr do sol e o vaivém dos barcos deslizando sobre as límpidas águas da Baía de Todos os Santos.

    Saiba mais

    Restaurante Lafayette

    Av. Lafayette Coutinho, 1010 – Comércio – Bahia Marina – Salvador/BA

    Fone: (71)3321.4637

    Instagram: @restaurantelafayette

     

    Fonte: http://viagemsembagagem.com/2018/05/restaurante-lafayette-otima-comida-mediterranea-com-vistas-para-a-marina-em-salvador-bahia/

  • Nenhum registo encontrado

    Lamento, mas não foram encontrados registros que correspondam à sua pesquisa. Ajuste seus termos de busca e tente novamente.

    O Google Map não foi carregado

    Lamento, mas foi possível carregar a API do Google Maps.

  • Deixe um comentário

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *